4. Exemples de traitement
Afin d'illustrer la présentation générale du paragraphe précédent, deux exemples de procédés industriels de traitement des émissions gazeuses sont analysés en termes de qualité de l'effluent, de charge d'entrée, de conditions opératoires et de performances.
4.1 Cas des émissions de cuisson d'aliments
Dans ce premier exemple, il convenait de traiter des buées odorantes issues de la cuisson de frites et de grillades générées par différents postes de travail. Ces effluents avaient la particularité d'être relativement chauds (entre 60 et 70 oC), d'être sursaturés en vapeur d'eau et de contenir des molécules odorantes. Quelques données caractéristiques de cet effluent brut sont proposées sur le tableau 14.
...La suite de cet article est réservée aux abonnés
Vous n'êtes pas abonné ?
Consultez gratuitement cet article.
votre période de consultation gratuite
Découvrez le plus important corpus scientifique et technique francophone
Plus de 8 000 articles, 13 univers, 400 bases documentaires, les plus grands auteurs, un enrichissement permanent et un éventail de services associés.
