7. Synthèse et prospective
Alimentaire ou non, tout produit a aujourd’hui la nécessité d’être conditionné, qu’il soit vendu en libre service par la grande distribution, en pharmacie, ou utilisés dans les hôpitaux. Si l’on y ajoute la restauration collective, les cantines et une grande partie des restaurants franchisés, tous ces intervenants ont besoin, à des niveaux d’exigences différents, de produits conditionnés assurant des conservations de quelques jours jusqu’à plusieurs années.
L’emballage est donc devenu un mal nécessaire, mais qui, malgré son coût, est une source d’économie puisqu’il évite la perte de produits ou fait gagner un temps précieux à l’utilisateur final.
Pour toutes ces raisons, l’emballage se trouve générateur de déchets qu’il faut : collecter, trier puis valoriser.
L’ Analyse du Cycle de Vie (ACV) basée sur les « écobilans » comparatifs entre différents concepts est aujourd’hui une approche quasi automatique, même si malheureusement chacune des filières (carton/papier, verre, acier, aluminium et matériau plastique) ne donne pas encore des chiffres suffisamment précis et fiables.
Des logos apparaissent (recyclage, environnement,...
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