6. Barquettes avec sachets scellés pour produits secs
Cela concerne des produits plus volumineux que ceux étudiés jusqu’à présent, mais aussi plus ou moins fragiles.Ce genre de conditionnement est surtout mis en œuvre dans l’industrie alimentaire dans laquelle on trouve les marchés les plus importants en quantités conditionnées, et les machines les plus sophistiquées et les plus automatiques.
Cependant, on peut trouver aussi, dans d’autres industries qui produisent un grand nombre de pièces par jour, des machines ayant des cadences assez élevées, comme dans le domaine de la visserie, des produits de décoration et de bricolage, des articles de bureau, par exemple.
Nous prendrons comme exemple la biscuiterie, où le cas le plus fréquent est celui des biscuits ou crackers alignés dans une barquette préformée, avec des machines telles que celle de la figure 29, ces barquettes étant ensuite enfilées automatiquement dans des sachets plastiques scellés à chaud.
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Principales étapes du conditionnement en biscuiterie
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Un système d’alimentation et d’accumulation...
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