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7. Thermoformeuses et scelleuses
Les thermoformeuses fabriquent les barquettes plastiques, les remplissent, font le vide ou injectent un gaz protecteur à l’intérieur puis les operculent et les scellent le tout sur une seule machine, en une seule opération.
7.1 Principe de fonctionnement
La figure 31a montre le principe de ces machines et la figure 31b montre une thermoformeuse-scelleuse à grande cadence et explique son fonctionnement.
Les thermoformeuses-scelleuses, qui permettent d’obtenir une étanchéité parfaite, sont évidemment utilisées essentiellement pour l’emballage de denrées périssables : viandes, poissons,...
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