1. Une logistique. Deux approches
Dans son usage courant, le terme de logistique évoque des acheminements de matériels ou de biens. Au départ, la logistique est une des composantes majeures de « l'art de la guerre ». C'est dans la seconde moitié du siècle dernier que la logistique d'entreprise va prendre son essor en puisant dans les techniques expérimentées lors de l'opération « Overlord » (programmation linéaire et dynamique, réseaux PERT).
En effet, la maîtrise de la chaîne logistique associée au carburant (contrôle des réserves naturelles, ports artificiels, répartition des ressources, règles de convoyage, etc.) a clairement défini l'atout décisif qui permit aux Alliers de remporter la Seconde Guerre Mondiale.
Depuis, les évolutions de la logistique peuvent se regrouper en deux approches.
Cette approche présente la logistique comme une technique de contrôle et de gestion des flux de matières premières et des marchandises (objets techniques tangibles) s'écoulant des sources d'approvisionnement jusqu'aux points de consommation. Les opérations à optimiser se répartissent sur 3 niveaux
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