5. Management logistique
Nous avons mentionné à plusieurs reprises l’éclairage novateur que le concept de supply chain a apporté au management de l’entreprise. Nous avons vu que son interface avec le DI doit être précisée, mais le plus important c’est encore une fois de définir les PROCESSUS. C’est un des principes de base de l’approche qualité. Il ne fait pas de doute que la fonction achats, la distribution, la gestion des stocks sont les maillons essentiels de la supply chain.
À côté de ces notions de management, le fonctionnement de la supply chain met en œuvre tout un ensemble de fonctions, de technologies et de matériels spécifiques à chaque produit et pour chaque type de clientèle.
Chaque produit doit être emballé ou conditionné, manutentionné, stocké et distribué.
— L’emballage, le conditionnement dans certains cas doivent faire partie du processus de conception ; la présentation du produit peut avoir un impact commercial primordial (flaconnage des parfums par exemple).
Chaque cas est un cas d’espèce très proche du marketing. Il faut savoir ce que le client veut ou pense vouloir, pour le séduire !
— La manutention revêt des formes extrêmement variées qu’il...
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