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4. Approche et démarche du design sensoriel
Le design sensoriel possède une approche, qui tend vers l'enrichissement de la conception dans un souci de représentativité de la chose perçue. Cet enrichissement est produit par trois principaux moyens :
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par des connaissances issues d'autres domaines scientifiques et traduites dans les différents cadres de référence du design sensoriel rapporté aux étapes d'un projet de conception ;
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par des connaissances générées par des expérimentations imaginées par le design sensoriel, pour répondre à une problématique située en verrou cognitif à lever pour atteindre un objectif plus concret ;
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par des hypothèses déduites de différentes actions spécifiques aux métiers de la création et des sciences descriptives des phénomènes de perception (citons, l'ethnométhodologie, l'ethnologie de conception, l'anthropologie appliquée, la sociologie, la psycholinguistique, l'éthologie humaine). Ces hypothèses nécessitent des procédures de validation par expérimentation, enquête, questionnaire, observation.
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