| Réf : AG3151 v1

Phase 5. Coûtenance (ou maîtrise des coûts)
Management de projet - Cas d’une coopérative agricole

Auteur(s) : Jean LE BISSONNAIS

Date de publication : 10 avr. 2000

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NOTE DE L'ÉDITEUR

10/01/2019

La norme FD ISO 10006 citée dans cet article a été remplacée par la norme FD ISO 10006 (X50-122-6) "Management de la qualité - Lignes directrices pour le management de la qualité dans les projets" Révision 2018

Pour en savoir plus, consultez le bulletin de veille normative VN1806 (juillet 2018).

Auteur(s)

  • Jean LE BISSONNAIS : Ingénieur de l’École Centrale de Paris - Génie maritime (civil) - Président d’honneur de l’AFITEP - ex-Directeur de projet et Responsable de contrôle de projets dans plusieurs sociétés d’ingénierie

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INTRODUCTION

Le projet CAVE (Coopérative Agricole de la Vallée de l’Espérance) est tiré d’une situation réelle, volontairement simplifiée et schématisée. Aucune connaissance technique particulière n’est nécessaire pour traiter le cas proposé.

Nous sommes le 1er octobre 1999.

Le Conseil d’administration de la CAVE, où vous venez d’être embauché, constate que, comme chaque année, M. Alain, le directeur, a été obligé de faire procéder au séchage d’une grande partie des récoltes, pour assurer leur conservation. Cette opération a été traitée à l’extérieur, par une entreprise indépendante qui a facturé 829 500 F. Ce séchage a concerné les divers produits récoltés successivement (oléagineux, céréales, maïs), que nous avons ramené, pour simplifier le cas, à un produit unique équivalent.

La seule alternative serait de construire une installation de séchage, propriété de la CAVE, pour laquelle M. Bernard, le chef d’entretien, avait d’ailleurs consulté, en 1995, la SPORT (Société Picarde d’Outillages et de Réalisations Techniques), qui lui avait adressé un devis. Faute de disponibilités financières, le projet avait alors été repoussé.

Les quantités à traiter ont été cette année de 11 850 t, comptées en équivalent-produit séché de référence et risquent de progresser encore de 8 %/an pendant les 7 ans prochains (compte tenu du passage en variétés plus exigeantes au point de vue séchage).

Le séchage doit impérativement s’effectuer entre le 1er juillet et le 30 octobre, chaque année, période des récoltes.

Aujourd’hui, le Crédit Agricole accorde à la CAVE un crédit remboursable sur 10 ans, avec un intérêt fixe de 9 % l’an pour lui permettre de réaliser cet investissement, s’il est décidé.

Plusieurs des processus de l’ISO 10006 sont seulement évoqués, ou résumés à leur extrant ; dans le cas des petits projets, cela arrive souvent. Pour cette étude, on se reportera à l’article Management de projet- Les processus (d’après ISO 10006) « Management de projet. Processus ».

Nota :

l’auteur remercie les Établissements André Laboulet (graines fourragères et oléagineux, maïs, gazon) à Airaines, qui lui ont fourni l’idée et les éléments de ce cas.

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DOI (Digital Object Identifier)

https://doi.org/10.51257/a-v1-ag3151


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5. Phase 5. Coûtenance (ou maîtrise des coûts)

5.1 Énoncé

Nous sommes maintenant le 1er avril 2000 (fin de semaine 13).

Les rapports de coût des 01/02 et 01/03/2000 sont donnés sur le tableau 4 A et B.

  • Les événements du mois de mars sont les suivants.

    • Vous avez reçu l’assurance que le permis de construire sera délivré avant le 22 avril 2000 (fin 16e semaine).

    • M. Bernard a passé commande, au forfait, des travaux :

      • de génie civil à l’entreprise Ernest, pour 95 kF ;

      • de montage à Gérard Frères pour 180 kF.

    • Henry Électrotechniques vient de vous apprendre qu’ils craignent un retard de deux semaines sur la livraison des câbles et d’une semaine sur celle des armoires, dus à votre définition tardive de ces fournitures. Ils pourraient tenir leur délai initial en s’adressant à d’autres fournisseurs, mais cela coûterait 100 kF de plus pour les câbles et 20 kF de plus pour les armoires.

    • M. François n’a pas encore passé commande des tuyauteries et supports.

  • Les questions et les tâches sont donc les suivantes.

    1. Quelle décision doit-on prendre vis-à-vis de Henry et pourquoi ?

    2. Il faut établir le rapport de coût au 01/04/2000 (tableau 5).

    3. Il faut justifier les valeurs retenues dans ce tableau.

    4. Quelle est votre impression sur l’évolution du projet ? Justifiez.

    Le processus 6.3 de l’ISO 10006 est en jeu Management de projet- Les processus (d’après ISO 10006). On peut s’appuyer sur l’article [A 8 850] pour traiter cette partie.

...

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