3. Évolutions récentes
Poussée par la nécessité de mettre en cohérence et d’optimiser la totalité des flux, depuis les fournisseurs de matière première jusqu’au client final, la gestion des approvisionnements prend une nouvelle dimension, dépasse le cadre de l’entreprise et s’intéresse à la chaîne logistique globale communément désignée par les termes de « Supply Chain » (figure 16).
Définie comme une succession d’activités de natures différentes (transformation, transport, manutention, stockage, distribution) effectuées une ou plusieurs fois, regroupant des acteurs aux intérêts parfois divergents et présentant des frontières mouvantes, les techniques d’optimisation utilisées sont multiples et concernent plus particulièrement telle ou telle partie de la filière suivant la préoccupation essentielle de son initiateur.
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