1. Problématique
Aboutissement d’une longue mutation, le terme « gestion de flux » est utilisé pour désigner toutes sortes de techniques et de moyens indispensables à l’optimisation de l’ensemble des activités qui vont de la fabrication d’un produit à sa mise à disposition pour un client.
Devant les enjeux représentés par la maîtrise économique des flux, cette préoccupation, bien qu’ayant pris sa source dans le rationalisme du monde industriel, s’est peu à peu répandue pour gagner aujourd’hui l’ensemble des acteurs de la filière de distribution.
Ainsi, depuis les premiers balbutiements, à l’époque où l’ambition des industriels se limitait à gérer un stock ou, plus tard, une production, jusqu’à nos jours, les évolutions qui se sont succédé méritent d’être analysées pour comprendre les mécanismes mis en œuvre et les objectifs visés au travers de ces différentes techniques.
1.1 Évolution de la gestion des flux
On peut considérer que la notion de gestion intervient au début des années 1950 sous l’effet de plusieurs éléments, qui, bien qu’indépendants...
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