2. Décantation
2.1 Décantation solide-liquide
La décantation solide-liquide est la résultante de la force de pesanteur (qui attire les particules les plus diverses vers le bas), de la force d'Archimède (qui tend à les maintenir en suspension) et des forces de diffusion (qui tendent à les répartir dans tout le volume).
Pratiquement, la séparation ne s'effectue que pour des particules dont la masse volumique est au moins deux fois supérieure à celle du liquide.
Un simple récipient suffit, le liquide surnageant étant aspiré avec une pipette en évitant toute agitation, de façon à ne pas remettre les particules en suspension.
HAUT DE PAGE2.2 Décantation de deux phases liquides non miscibles
L’eau n’est pas miscible à de nombreux solvants organiques peu polaires et de faible permittivité. Deux solvants organiques (benzène - ethylèneglycol, acétone - glycérol...) peuvent ne pas être miscibles. L’addition d’un troisième composant à un mélange...
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