3. Filtration
3.1 Paramètres à prendre en compte
La filtration s'adresse à des suspensions de particules qui, même à faible concentration, constituent des systèmes complexes. Ces suspensions peuvent contenir un grand nombre d'espèces (micro-particules minérales, micro-organismes, levures, bactéries, cellules et débris cellulaires) et des macromolécules qui peuvent former un gel à la surface des médias filtrants ou réagir avec les particules plus grosses par adsorption ou floculation.
Parallèlement aux techniques d'analyse de la distribution en taille des particules et de la caractérisation du fluide (viscosité, tension superficielle), il peut être utile de prendre en compte des propriétés comme la déformabilité des particules, la charge électrique de surface et les interactions colloïdales particules-particules ou particules-membrane. On peut, pour cela, utiliser la titration colloïdale, dosage volumétrique qui permet de doser...
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