6. Cas des solvates/hydrates (pseudopolymorphisme)
La possibilité qu’ont les molécules de cocristalliser de façon stœchiométrique avec des molécules d’eau (plus généralement de solvants) est connue depuis fort longtemps. C’est le phénomène de pseudopolymorphisme : hydrates, solvates. Le comportement des hydrates de molécules d’intérêt pharmaceutique est devenu l’objet d’études importantes du fait de son impact sur le processus de fabrication du produit pharmaceutique.
Des substances peuvent subir des processus d’hydratation/déshydratation en réponse à des changements d’environnement. L’existence possible d’hydrates (ou de solvates) doit être prise en compte très tôt dans le développement pharmaceutique. On estime qu’un tiers des substances pharmaceutiques sont capables de former des hydrates cristallins [27].
Considérons l’équation d’équilibre de formation/décomposition des hydrates :
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