4. Position du problème de la mesure de température
La sophistication des instruments proposés dans le commerce tend bien souvent, et malheureusement, à aggraver le défaut d'analyse préliminaire du problème. Les chaînes de mesure modernes où un afficheur numérique fournit une indication avec cinq ou six chiffres peut mettre par exemple en confiance l'expérimentateur non averti. Ces chaînes sont généralement très bien conçues et possèdent souvent un jeu de filtres qui stabilisent l'indication. Dans certains cas, cet amortissement est très utile, mais inconsidérément utilisé il ne donne que l'illusion d'une grande stabilité et d'une grande exactitude de la grandeur mesurée. Il est donc indispensable de préciser au mieux les conditions caractéristiques de la mesure envisagée. On se posera les questions suivantes :
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La mesure de la température est-elle vraiment nécessaire ?
Pourquoi a-t-on besoin d'une mesure de température et, corrolairement, dans quelle mesure cette opération est-elle nécessaire ?
Si l'objectif principal d'une mesure est de quantifier de façon indirecte une propriété d'un produit donné, il est plus souhaitable de mesurer directement cette propriété . Cela est rarement possible dans la pratique industrielle....
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