1. Méthodes intrusives
Ces méthodes sont plus ou moins perturbatrices de l'écoulement et donc du milieu à mesurer. Comme leur nom l'indique, elles s'appuient sur l'utilisation de capteurs physiquement présents et directement en contact avec le milieu où s'effectue la mesure. Ceci implique l'apport de capacités calorifiques, de perturbations et de ponts thermiques plus ou moins important au sein de l'écoulement.
Nous présentons ici succinctement quelques méthodes toujours utilisées aujourd'hui pour des mesures locales avec des sondes.
Plusieurs appareils de ce type ont été réalisés dans le passé 
. Le principe...
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