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Agroalimentaire / Référence TI700
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f4100 Arômes alimentaires SUR ABONNEMENT bio2100 Production d'arômes par voie biotechnologique SUR ABONNEMENT f4300 Gomme xanthane : agent viscosant et stabilisant SUR ABONNEMENT f4350 Gomme d'acacia, hydrocolloïde multifonctionnel et nutritionnel SUR ABONNEMENT f4600 Levures biologiques alimentaires et poudres levantes SUR ABONNEMENT f4690 Amidons natifs et amidons modifiés alimentaires SUR ABONNEMENT f4700 Agents coagulants SUR ABONNEMENT f4800 La gélatine alimentaire : production et applications SUR ABONNEMENT f4820 Protéines laitières SUR ABONNEMENT f5000 Pectines SUR ABONNEMENT f5080 Carraghénanes : agents gélifiants, épaississants et stabilisants SUR ABONNEMENT j2220 Gels de biopolymères naturels pour formulation agroalimentaire SUR ABONNEMENT
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Innovations
Innovations en technologies de l'information
La veille technologique comme moteur d'innovation pour anticiper les prochaines évolutions de marché
Transports
Aéronautique
Maîtriser et développer les activités liées au transport aéronautique
Construction
Les travaux souterrains et les dépollutions
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Matériaux
Sciences et technologies du verre
Acquérir les savoirs et les outils nécessaires à la fabrication, au travail et à l'utilisation des verres et des verres spéciaux
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