2. Glycosides
Les glycosides résultent de la création de liaisons glycosidiques qui proviennent de la condensation de la fonction α − ou β − semiacétalique de monosaccharides conduisant ainsi aux α − ou aux β − glycosides. Selon que la fonction alcoolique est portée par un autre monosaccharide ou par une substance de nature non-glucidique appelée aglycone, on distingue, respectivement, les holosides et les hétérosides.
Sur la base des formules cycliques données dans la figure ...

