INTRODUCTION
Dans cet article, nous donnons quelques exemples de pratiques industrielles de démoussage. Le recours à des antimousses ou à des agents de démoussage ne doit être utilisé qu’en dernier ressort, lorsque des solutions plus pratiques, sur les conditions d’exploitation, auront été épuisées. Des techniques de caractérisation des conditions de formation de mousse ainsi que des recommandations générales sont présentées afin de permettre à l’industriel de sélectionner la meilleure stratégie de contrôle des mousses.
Nota :
Pour une étude plus théorique de la formation des mousses et de leur déstabilisation, le lecteur se reportera à l’article précédent Antimousses et agents démoussants- Mécanismes d’action
du même auteur.
