Attention

Agroalimentaire

Agroalimentaire / Référence TI700

Cet article issu de la base documentaire Génie industriel alimentair... est en accès restreint

En savoir plus

Vous désirez plus d'informations sur le thème

Agroalimentaire

Agroalimentaire

OU

Vous vous intéressez au contenu de la base documentaire Génie industriel alimentaire

fermer X

Vous consultez la base documentaire : Génie industriel alimentaire / Référence 42469210

Automatisme et procédés industriels agroalimentaires

Référence F1290 | Date de publication : 10 déc. 2002 | Gilles TRYSTRAM

3. Capteurs de mesures et instrumentation

Pour de plus amples renseignements, le lecteur pourra consulter les références [35] [36] [37] dans les Techniques de l’Ingénieur.

Une définition des capteurs met en avant certains aspects intéressants [2] : « Instruments ayant pour objet de transformer une grandeur à mesurer, repérer, ou détecter en une autre grandeur accessible à nos sens ou aux organes d’un système d’acquisition et de traitement pour caractériser ou connaître l’état d’une machine ou d’un milieu, ou un comportement ».

Cela revient à constater que l’instrumentation d’un procédé est un problème qui doit être bien posé avant de tenter de le résoudre. On constate souvent que l’on cherche à implanter un capteur parce qu’il est disponible plutôt que d’étudier avant tout quelle est la mesure pertinente à réaliser. L’analyse du procédé, sur la base du génie des procédés, propose des démarches appropriées à ce type de problème.

La définition précédente met aussi en évidence le fait qu’une mesure est destinée à un utilisateur. Celui-ci peut être humain (l’opérateur)...

La suite de cet article est réservée aux abonnés

Identifiez-vous

» Créer un compte

Consultation gratuite

Vous n'êtes pas abonné ?
Consultez gratuitement cet article.

Démarrez
votre période de consultation gratuite

Découvrez le plus important corpus scientifique et technique francophone

Plus de 8 000 articles, 13 univers, 400 bases documentaires, les plus grands auteurs, un enrichissement permanent et un éventail de services associés.

LA
BOUTIQUE    ..............................................................................................................

Matériaux

Essais mécaniques sur les métaux et alliages

Vignette Essais mécaniques sur les métaux et alliages

Un outil indispensable pour choisir le procédé de mise en forme de vos matériaux métalliques

Innovations

Un autre regard sur l’innovation

Vignette Un autre regard sur l’innovation

État des pratiques et des modèles organisationnels dans les grandes entreprises

Construction

Les aménagements des voies de transport

Vignette Les aménagements des voies de transport

L'indispensable pour vos sécuriser vos projets de génie civil et de construction

Matériaux

Matériaux magnétiques

Vignette Matériaux magnétiques

Panorama de matériaux aux propriétés magnétiques : pour comprendre et faire le bon choix !