- L’œuf et les ovoproduits - Annexes
- Filtration membranaire (OI, NF, UF, MFT) - Applications en agroalimentaire - Annexes
- Crèmes glacées, glaces et sorbets : formulation et fabrication - Annexes
Cette vidéo en slow-motion met en scène différents aliments (un œuf, une pastèque, une tomate, etc.) ou objets (allant d'une feuille d'aluminium à une ampoule, en passant par un bloc de savon d'une célèbre marque) malmenés par un four à micro-ondes ... Le rayonnement micro-ondes agite les molécules d'eau
Des jaunes d’œufs, qui seront peut-être bientôt plus de 500 au large de la ville de Göteborg
images 6900 images par seconde, d'un homme utilisant un lance-pierre sur un service à thé, plusieurs œufs ainsi que quelques autres objets tous plus fragiles les uns que les autres
a fourni une importante liste de sources d’inspiration : les petits pois, les coquillages, le cœur d’artichaut, l’œuf, le fœtus, etc
oeufs 2113 Carnassiers à fourrure (établissements d'élevage, vente, transit, etc., d'animaux) 1