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Stérilisation

Stérilisation dans actualités

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Stérilisation dans les livres blancs


Stérilisation dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2008
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  • Réf : F2031

Bases scientifiques pour la maîtrise des produits appertisés

de valeurs pasteurisatrices, stérilisatrices et cuisatrices des produits appertisés, et les fondements... aux grandeurs intégratives utilisées pour la mesure de l'intensité de traitement : la valeur stérilisatrice... de stérilisation, est sous l'influence de multiples facteurs qu'il faut savoir maîtriser. Une connaissance... pratique, 121,1  o C pour les traitements de stérilisation, 70  o C ou 93,3  o C pour les traitements...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2008
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  • Réf : F2032

Conception et validation des barèmes d'appertisation

, usuellement appelé «  barème de stérilisation  (choix du couple temps/température du traitement thermique... 'intensité thermique/efficacité décontaminante à atteindre : VS objective ( VS pour valeur stérilisatrice... de valeur stérilisatrice ou pasteurisatrice au point critique. Cette durée de barème peut être déterminée... , autrement dit c'est le point du produit pour lequel la valeur stérilisatrice acquise est la plus faible...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2006
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  • Réf : P3354

Analyses en microbiologie

’endotoxines. En conséquence, leurs procédés de stérilisation (inactivation des micro-organismes, indicateurs biologiques... ) doivent être contrôlés et validés. Il en est de même pour les techniques de filtration stérilisante ; des méthodes... de qualification des performances des filtres stérilisants sont requises. Ce dossier s’attache à décrire... stériles grâce à une stérilisation terminale. Celle-ci, quel qu’en soit le procédé, doit être validée...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 15 sept. 2011
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  • Réf : 0421

Comment sélectionner des idées et les transformer en innovations effectives ?

Le processus de génération des idées, de sélection et d’élimination progressive tout au long du cycle de décision et des projets de développement, est généralement décrit et comparé à un entonnoir, que ce soit dans la littérature des projets de développement et de lancement de produits nouveaux qu’au sein des entreprises.

Une enquête récente sur le management de l’innovation dans les grandes entreprises françaises (cf. bibliographie dans la rubrique « Pour aller + loin ») nous a permis de proposer cinq modèles d'entonnoirs qui ont leurs propres caractéristiques et raisons d’être. Nous les avons baptisés :

  • l’entonnoir « normalisé, mais peu fertile » ;
  • l’entonnoir « normalisé mais à forte attrition » ;
  • l’entonnoir des « héros » ;
  • l’entonnoir « mixte (ou double dispositif) » ;
  • l’entonnoir « agile et perméable ».

Nous proposons que vous utilisiez ce modèle comme un outil de réflexion sur votre propre processus d’entreprise. À vous de trouver le modèle d’entonnoir vous correspondant et de tirer les conclusions adéquates.

De plus, la fiche « Comment retrouver l'agilité et la créativité des origines » complète cet outil en suggérant qu’une fois qu’une entreprise est à un stade donné, elle tend et cherche généralement à évoluer vers un stade ultérieur d’entonnoir. Vous pourrez alors mieux accompagner, voire accélérer les évolutions probables de votre processus de management des idées.

Méthodes, outils, pilotage et cas d'étude

  • Article de bases documentaires : FICHE PRATIQUE
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  • 20 févr. 2015
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  • Réf : 1409

La validation de méthodes analytiques

À partir de données observées, seules preuves tangibles et sincères d'une qualité établie et maîtrisée, la validation vous apportera la preuve par l’expérience.

Cependant, pour valider, il faut avant tout :

  • un même langage (la validation est à la jonction de la qualité, de la métrologie, des statistiques et de l’humain) ;
  • de bonnes méthodes (analyse de risque, qualification d’équipement, suivi des performances) ;
  • de bons outils (plans d’expérience, cartes de contrôle, règle d’échantillonnage, etc.).

Le domaine de la validation est vaste et vous offrira de nombreuses opportunités d’amélioration.

Les fiches pratiques répondent à des besoins opérationnels et accompagnent le professionnel en le guidant étape par étape dans la réalisation d'une action concrète.


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