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Valider, c'est apporter des preuves que la méthode de mesure ou d'analyse remplit les prescriptions particulières en vue d'une utilisation prévue, déterminée (voir § 5.4 de NF ISO/CEI 17025 « Exigences générales concernant la compétence des laboratoires d'étalonnage et d'essais ... La validation d'une
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La validation d'un traitement thermique, appliqué à un produit conditionné avant ou après son traitement, doit suivre une méthodologie précise, telle que celles décrites sur les figures 5 et ou toute autre méthodologie prouvée comme équivalente
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Validation Dans son utilisation pratique, la méthode CESTAC ne fournira des résultats fiables que si, et seulement si, les hypothèses que soutend le modèle théorique sont satisfaites