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Zéodratation

Zéodratation : L'actu des secteurs

Zéodratation | ref : f3010

Vous connaissez la déshydratation et la lyophilisation, mais savez-vous ce qu’est la zéodratation

Zéodratation
Comprendre & savoir

Zéodratation | ref : f3010 | sur abonnement

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Pompes à fixation | ref : bm4274 | sur abonnement

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L’eau et la conservation des aliments | ref : f1011 | sur abonnement

À l’image de la fluidisation, la zéodratation est un nouveau procédé de déshydratation à froid, qui améliore la qualité des produits

Zéodratation : Médias

Représentation schématique d'un équipement de zéodratation (doc. CRBM) Ref : sl8420982-web	Matériel de zéodratation (doc. Bucher) Ref : sl8420984-web	Principe de la zéodratation Ref : sl8420979-web