Techniques-ingenieur.fr : les nouveautés des ressources documentaires Procédés chimie - bio - agro : Transfert de matière en génie des procédés

Unités de mesure SI

Wed, 24 Apr 2024 00:00:00 +0200

A l’époque de la mondialisation, le système international d’unités paraît évident, mais cela n’a pas toujours été le cas. Découvrez son histoire, ses étapes d’élaboration, ses règles strictes et ses exceptions, ainsi que la longue liste des unités.

Classification périodique des éléments

Sat, 11 May 2013 00:00:00 +0200

La classification périodique de Mendeleïev s’est fortement enrichie en plus de 150 ans d’existence. Ainsi, elle se révèle encore de nos jours comme un exploit théorique qui réussit à mettre de l’ordre dans de grandes quantités de données expérimentales, qui sont de plus des valeurs de référence.

Transfert de matière - Cinétique du transfert de matière entre deux phases

Sun, 01 Jun 2008 00:00:00 +0200

L'étude de la cinétique du transfert de matière, et particulièrement celle du transfert à l'interface de deux phases, est une branche du génie chimique, qui interfère volontiers avec la mécanique des fluides et la thermique. Cet article débute par la présentation du transfert de matière au sein d’une seule phase, en détaillant notamment les notions de diffusion moléculaire, diffusion stationnaire et turbulente. Ensuite, la théorie autour du transfert de matière entre deux phases est exposé...

Transfert de matière - Opérations à contact permanent

Sat, 01 Mar 2008 00:00:00 +0100

Dans un appareil échangeur de matière à contact permanent, le transfert de matière entre les deux phases (liquides, gaz, vapeurs) s’effectue par contact, mais en absence d’étages matérialisés. Il est alors recherché une surface de contact la plus élevée possible, afin d’augmenter la capacité d’échange. Pour y parvenir, plusieurs techniques existent, citons celle du remplissage du contacteur par un garnissage ou le maintien de la dispersion d'une phase dans l'autre par pulsation ou agitatio...