http://www.techniques-ingenieur.fr/rss/base-documentaire/theme_procedes-chimie-bio-agro-th2.xml Retrouvez les dernières parutions de ce thème. http://www.techniques-ingenieur.fr/images/logo.png http://www.techniques-ingenieur.fr Sun, 12 Feb 2012 22:49:03 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/genie-des-procedes-et-protection-de-l-environnement-42327210/la-photocatalyse-depollution-de-l-eau-ou-de-l-air-et-materiaux-autonettoyants-j1270/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/genie-des-procedes-et-protection-de-l-environnement-42327210/la-photocatalyse-depollution-de-l-eau-ou-de-l-air-et-materiaux-autonettoyants-j1270/ Application de la photocatalyse à la purification de l’air,  de l'eau ou pour les applications autonettoyantes. Fri, 17 Feb 2012 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/chimie-verte-optimisation-des-modes-de-separation-d-activation-et-de-synthese-42493210/la-catalyse-organometallique-en-phase-aqueuse-assistee-par-des-charbons-actifs-in142/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/chimie-verte-optimisation-des-modes-de-separation-d-activation-et-de-synthese-42493210/la-catalyse-organometallique-en-phase-aqueuse-assistee-par-des-charbons-actifs-in142/ Grâce à sa capacité d’adsorption, le charbon actif permet d’améliorer le transfert de matière dans les réactions de catalyse organométallique en phase aqueuse. Le modèle retenu pour illustrer ce phénomène est le clivage allylique, une réaction classique de la catalyse biphasique aqueuse. Fri, 17 Feb 2012 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/chimie-vegetale-vers-des-produits-biosources-42570210/les-resines-epoxy-biosourcees-in136/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/chimie-vegetale-vers-des-produits-biosources-42570210/les-resines-epoxy-biosourcees-in136/   Les résines epoxy biosourcées sont une alternative écologique à la fabrication classique de telles résines intégrant de nombreux produits toxiques. Découvrez les multiples solutions pour fabriquer de l’epoxy biosourcé. Fri, 17 Feb 2012 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/filiere-de-production-produits-d-origine-vegetale-42433210/formulation-des-preparations-de-fruits-f6290/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/filiere-de-production-produits-d-origine-vegetale-42433210/formulation-des-preparations-de-fruits-f6290/ Quand l’industrie agroalimentaire opère un retour au naturel… les préparations de fruits, qui entrent de nos jours dans la préparation des laitages, pâtisseries et biscuits, deviennent des produits haut de gamme, qui savent conserver leurs qualités organoleptiques et nutritionnelles. Tue, 06 Dec 2011 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-du-genie-industriel-alimentaire-42430210/techniques-en-brasserie-f3261/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-du-genie-industriel-alimentaire-42430210/techniques-en-brasserie-f3261/ Apprenez comment les procédés membranaires font partie intégrante désormais des différentes étapes d’élaboration en brasserie. Les deux stratégies innovatrices sont la réduction des pertes de matière le long du procédé, et l’alternative aux techniques conventionnelles de séparation solide/liquide. Tue, 06 Dec 2011 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-du-genie-industriel-alimentaire-42430210/techniques-en-brasserie-f3260/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-du-genie-industriel-alimentaire-42430210/techniques-en-brasserie-f3260/ L’industrie brassicole basée sur des opérations d’extraction solide/liquide, de fermentation et de séparation, tente d’améliorer ses procédés actuels pour diminuer son impact environnemental. La filtration-clarification représente l’étape représentant l’enjeu technico-économique le plus pertinent. Tue, 06 Dec 2011 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/concepts-equipements-et-reglementations-des-biotechnologies-42164210/fermentation-en-milieu-solide-fms-bio620/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/concepts-equipements-et-reglementations-des-biotechnologies-42164210/fermentation-en-milieu-solide-fms-bio620/ La fermentation en milieu solide est particulièrement adaptée aux organismes mycéliens. Tue, 06 Dec 2011 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/elaboration-des-formulations-42335210/liste-des-polymeres-synthetiques-utilises-en-cosmetique-j2191/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/elaboration-des-formulations-42335210/liste-des-polymeres-synthetiques-utilises-en-cosmetique-j2191/ Voici la liste des polymères utilisés dans les cosmétiques suivant la nomenclature INCI (International Nomenclature for Cosmetics Ingredients). Thu, 01 Dec 2011 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/elaboration-des-formulations-42335210/formulation-des-polymeres-synthetiques-en-cosmetique-j2190/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/elaboration-des-formulations-42335210/formulation-des-polymeres-synthetiques-en-cosmetique-j2190/ Les polymères synthétiques ou semi-synthétiques s’imposent de plus en plus dans les produits cosmétiques. Ils sont utilisés comme épaississants, agents émulsifiants, émollients etc. Thu, 01 Dec 2011 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/procedes-industriels-de-base-en-chimie-et-petrochimie-42329210/hydrogenation-des-hydrocarbures-j5500/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/procedes-industriels-de-base-en-chimie-et-petrochimie-42329210/hydrogenation-des-hydrocarbures-j5500/ Caractéristiques des réactions d’hydrogénation, partielles ou totales, sélectives ou non. Wed, 30 Nov 2011 00:00:00 +0100 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/reacteurs-chimiques-42330210/reacteurs-a-lit-fixe-catalytique-a-ecoulement-gaz-liquide-j4110/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/reacteurs-chimiques-42330210/reacteurs-a-lit-fixe-catalytique-a-ecoulement-gaz-liquide-j4110/ Dans une réaction chimique mettant en jeu un gaz, un liquide et un solide catalytique, ce dernier peut être disposé en lit fixe, traversé par le liquide et le gaz. Cette disposition est souvent préférée pour sa simplicité et sa robustesse. Thu, 25 Aug 2011 00:00:00 +0200 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-evaporation-et-sechage-42316210/sechage-industriel-principes-et-calcul-d-appareils-j2454/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-evaporation-et-sechage-42316210/sechage-industriel-principes-et-calcul-d-appareils-j2454/ Parmi les alternatives au séchage par air chaud, il existe le séchage par rayonnement, le séchage par friture, celui par lyophilisation ou encore le séchage par zéolithes. Thu, 25 Aug 2011 00:00:00 +0200 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/bioprocedes-dans-les-domaines-de-la-sante-de-l-agroalimentaire-et-de-la-chimie-42163210/procedes-de-production-de-proteines-recombinantes-therapeutiques-vers-une-maitrise-de-la-glycosylation-bio6200/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/bioprocedes-dans-les-domaines-de-la-sante-de-l-agroalimentaire-et-de-la-chimie-42163210/procedes-de-production-de-proteines-recombinantes-therapeutiques-vers-une-maitrise-de-la-glycosylation-bio6200/ Description des différents systèmes cellulaires utilisés par l'industrie des biotechnologies ainsi que les principales caractéristiques qualitatives des protéines recombinantes, plus particulièrement les modifications posttraductionnelles et en premier lieu la glycosylation. Mon, 20 Jun 2011 00:00:00 +0200 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/concepts-equipements-et-reglementations-des-biotechnologies-42164210/fermentation-en-milieu-solide-fms-bio620/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/concepts-equipements-et-reglementations-des-biotechnologies-42164210/fermentation-en-milieu-solide-fms-bio620/ La fermentation en milieu solide est particulièrement adaptée aux organismes mycéliens. Mon, 20 Jun 2011 00:00:00 +0200 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/bioprocedes-dans-les-domaines-de-l-energie-et-de-l-environnement-42161210/production-de-biohydrogene-voie-fermentaire-sombre-bio3351/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/bioprocedes-dans-les-domaines-de-l-energie-et-de-l-environnement-42161210/production-de-biohydrogene-voie-fermentaire-sombre-bio3351/ Le biohydrogène, ou hydrogène source, est de l’hydrogène produit par fermentation. Cette technique s’applique  à des substrats organiques (hydrates de carbone purs ou non, déchets organiques ou autres résidus agricoles). Mon, 20 Jun 2011 00:00:00 +0200 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/innovations-th10/nanomateriaux-elaboration-proprietes-et-applications-42195210/evolution-des-navettes-moleculaires-a-base-de-cuivre-re162/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/innovations-th10/nanomateriaux-elaboration-proprietes-et-applications-42195210/evolution-des-navettes-moleculaires-a-base-de-cuivre-re162/ Sans aucun fantasme futuriste, intéressez-vous aux machines moléculaires. Qu’elles soient naturelles, comme l’ATP synthase, ou artificielles, comme les navettes moléculaires à base de cuivre, ces ensembles de molécules, pouvant agir comme une machine contrôlée, font l’objet d’études très poussées. Wed, 11 May 2011 00:00:00 +0200 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/procedes-industriels-de-base-en-chimie-et-petrochimie-42329210/traitement-des-essences-aromatiques-pour-la-petrochimie-j5920/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/procedes-industriels-de-base-en-chimie-et-petrochimie-42329210/traitement-des-essences-aromatiques-pour-la-petrochimie-j5920/ La pétrochimie utilise beaucoup les hydrocarbures aromatiques tels que le benzène, le toluène ou les xylènes. Leur fabrication est possible grâce à un complexe aromatique et ses unités d’extraction, de purification et de conversion catalytique. Découvrez les étapes de traitement des essences aromatiques et les technologies mises en œuvre. Wed, 11 May 2011 00:00:00 +0200 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-tri-et-traitement-des-liquides-et-des-solides-42446210/classification-hydraulique-en-dimensions-j3131/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-tri-et-traitement-des-liquides-et-des-solides-42446210/classification-hydraulique-en-dimensions-j3131/ La classification hydraulique en dimension consiste à séparer des particules solides en suspension en fonction de leur granularité grâce au champ d’accélération gravitaire ou centrifuge. Dans cet article, nous nous intéressons à la séparation de particules au diamètre supérieur à 100 microns. Wed, 11 May 2011 00:00:00 +0200 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-evaporation-et-sechage-42316210/sechage-industriel-principes-et-calcul-d-appareils-j2453/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-evaporation-et-sechage-42316210/sechage-industriel-principes-et-calcul-d-appareils-j2453/ Il n’y a pas que le séchage par air chaud dans la vie ! Le séchage par conduction ou le séchage par vapeur d’eau surchauffée (VES) sont des alternatives très intéressantes car elles permettent une importante économie d’énergie. Wed, 11 May 2011 00:00:00 +0200 http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/sciences-fondamentales-th8/recherche-et-innovation-en-physique-chimie-42114210/microcapsules-de-type-c-ur-ecorce-a-liberation-stimulee-thermiquement-in121/ http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/sciences-fondamentales-th8/recherche-et-innovation-en-physique-chimie-42114210/microcapsules-de-type-c-ur-ecorce-a-liberation-stimulee-thermiquement-in121/ Ces microcapsules, constituées d’un cœur de cire et d’une écorce de silice, libèrent leur contenu, de manière prolongée ou déclenchée, sous l’effet d’une élévation de température. Découvrez une voie de synthèse combinant la physico-chimie des émulsions et la chimie douce. Wed, 11 May 2011 00:00:00 +0200