Bibliographie & annexes
Présentation
Auteur(s)
-
Gérard KECK : Professeur de toxicologie à l’École nationale vétérinaire de Lyon
-
Emmanuel VERNUS : Docteur en Gestion et traitements des déchets - Division POLDEN (Pollution, Déchets, Environnement) de l’Institut national des sciences appliquées (INSA Lyon Développement)
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Lire l’articleINTRODUCTION
Le traitement et l’élimination des déchets peut engendrer l’émission de certains polluants dans le milieu naturel et, de ce fait, créer un impact à plus ou moins brève échéance sur la santé humaine. La législation des pays industrialisés tend à réduire au minimum les risques sanitaires des installations de traitement et d’élimination des déchets ménagers. Néanmoins, toutes les filières ne sont pas équivalentes en terme de qualité des rejets. Cet article a pour objectif de faire le point sur les connaissances actuelles de l’origine et de la nature des risques toxiques associés aux déchets ménagers et à leur traitement compte tenu des données disponibles.
Pour la lecture de cet article, il est important de rappeler le principe énoncé par Paracelse au XVI e siècle par la formule « Sola dosis fecit venenum », largement reprise depuis comme une base de la toxicologie moderne dans les termes suivants : « Tout est toxique, rien n’est toxique ; c’est la dose qui fait le toxique ». Pour illustrer cette formule, en évoquant les autres facteurs pouvant rendre une substance plus ou moins toxique, la première partie de cet article apporte quelques notions générales de toxicologie. Pour plus de détails sur les effets et le métabolisme de ces toxiques, nous invitons le lecteur à consulter certains ouvrages spécialisés cités en référence.
La seconde partie présente de façon détaillée les niveaux de concentrations et les origines des principaux polluants métalliques et organiques dans les divers types de sous-produits issus des traitements des déchets (REFIOM, mâchefers, lixiviats...) et étudie leur toxicité d’après les données expérimentales sur l’animal ou les études épidémiologiques chez l’homme, dans les conditions d’exposition professionnelle ou accidentelle.
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Métaux lourds1. Notions générales de toxicologie
L’effet d’une substance toxique sur la santé humaine est dépendant de la dose administrée : plus la dose (exprimée en mg/kg de poids corporel) augmente, plus l’effet pharmacologique est important et, en dessous d’une certaine dose, il n’y a plus d’effet biologique mesurable. Une dose journalière admissible peut être définie à partir de doses sans effet issues de tests sur animaux et moyennant un facteur de sécurité allant de 100 à 1 000. Cette dose journalière admissible doit tenir compte des différents milieux (aliments, eau, air).
Selon la dose administrée [1], un même toxique peut entraîner différents effets et on parle alors de toxicité aiguë (absorption unique d’une dose généralement élevée d’une substance chimique) avec un effet létal ou sublétal, ou de toxicité chronique (exposition à des doses faibles mais répétées pendant un temps plus ou moins long) provoquant des troubles à apparition progressive. On parle enfin de toxicité spéciale pour les substances induisant à long terme des effets sur la reproduction ou des cancers.
1.1 Toxicité aiguë
La toxicologie expérimentale permet de déterminer la DL50 (dose létale 50 %) de la substance toxique, correspondant à la dose induisant la mort de la moitié de l’effectif d’animaux de laboratoire après son administration.
Ces doses s’inscrivent dans une échelle logarithmique que l’on peut illustrer par la figure 1.
La toxicité aiguë d’une substance est liée à son mode d’administration. On distingue ainsi :
-
la voie digestive, essentiellement orale ;
-
la voie percutanée et les muqueuses, notamment respiratoires ;
-
la voie parentérale, nécessitant généralement une injection à l’aide d’une seringue (intraveineuse, sous-cutanée, intramusculaire ou intrapéritonéale).
La toxicité d’une substance administrée par les différentes...
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Notions générales de toxicologie
BIBLIOGRAPHIE
-
(1) - KECK (G.) - L’arbre ne doit pas cacher la forêt. - Déchets Sciences et Techniques. no 3, p. 1-2, 1996.
-
(2) - ZAKRZEWSKI (S.F.) - Principles of environmental toxicology. - American Chemical Society monograph 190, Washington DC, 2nd ed., 1997.
-
(3) - Du produit au déchet : comprendre l'origine des métaux lourds dans les ordures ménagères. - ADEME. Rapport d'étude POLDENINSAVALOR, 1996.
-
(4) - Les ordures ménagères en France : synthèse des données existantes. - ADEME. Rapport d'étude POLDEN-INSAVALOR, 1996.
-
(5) - ROUSSEAUX (P.) - Les métaux lourds dans les ordures ménagères : origine, formes chimiques et teneurs. - Ministère de l'Environnement, Rapport d'étude, 1988.
-
(6) - Étude bibliographique des rejets des...
DANS NOS BASES DOCUMENTAIRES
-
Classification réglementaire et écocompatibilité des déchets
-
Conception écologique des produits
ANNEXES
Ouvrages de référence
HACHET (J.-C.) - Dictionnaire de toxicologie clinique. - Éd. MASSON, Paris, 1992.
LU (F.C.) - Toxicologie. Données générales. Procédures d'évaluation. Organes cibles. Évaluation du risque. - Éd. MASSON, Paris, 1992.
Le Cadmium en « questions ». - CECAD, Collectif pour l'étude du cadmium, Paris, 1992.
Environmental toxicants : human exposures and their health effects. - Van Nostrand Reinhold/Champan and Hall, New York/London, 1992.
Concern for Europe's tomorrow - Health and the environment in the WHO European region. WHO European Center for Environment and Health. - Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart, 1995.
Environmental chemistry of the heavy elements : hydro- and organoderivates. - Dawson, 1995.
Le Plomb en « questions ». - CECAD-PLOMB, Collectif pour l'étude du Plomb, Paris, 1995.
* - ATSDR's toxicological profiles on CD-ROM. Lewis Publisher, 1996.
* - Bulletin Info Santé Déchets. Réseau Santé Déchets, Institut d'Épidémiologie, Faculté de Médecine, Lyon.
Ouvrages à caractère général (organismes internationaux)
CHOU (C.H.S.) - FAY (M.) - HOLLER (J.) - DE ROSA (C.T.) - Minimal risk levels for hazardous substances. - ATSDR, Public Health Service,...
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