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Article de référence | Réf : GE1015 v1
Auteur(s) : Camille DUMAT
Date de publication : 10 mai 2019
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Smart city - Ville intelligente et durable (84 articles en ce moment)
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À l’échelle globale, l’agriculture urbaine est un vecteur de dynamiques sociales pour l’écologisation des systèmes alimentaires, car elle intègre trois dimensions complémentaires : l’alimentation, la santé environnementale et l’éducation. Elle revêt de nombreuses formes innovantes et contextualisées (exploitations agricoles hybrides, fermes verticales ou jardins collectifs urbains) qui s’organisent et se complètent, puis essaiment grâce au réseau multiscalaire des villes.
Le travail en réseau s’organise progressivement entre les acteurs de l’AU : la fondation RUAF est un centre d'expertise et de partenariat mondial sur l'agriculture et les systèmes alimentaires urbains durables, constitué d'institutions possédant une expérience significative en matière d'AU ou de solutions de systèmes alimentaires urbains, le Réseau-Agriville rend accessible des ressources pédagogiques sur l’AU, etc. La transition numérique renforce et accélère cette dynamique : agriculture connectée, formations en ligne, etc. Selon Bourdieu (2004), le développement de la pensée réflexive est nécessaire pour accompagner les institutions aux transitions. Or, on sait désormais que l’agriculture intensive ou l’alimentation industrielle, présentées auparavant comme des solutions d’avenir, peuvent aussi avoir des conséquences délétères. Les connaissances, les formations, les pratiques, les normes, les réglementations et les croyances évoluent. La qualité sanitaire des aliments et leur accessibilité découlent des politiques publiques, sous la pression des dynamiques citoyennes favorisées par l’AU. Les projets d’AU qui intègrent les différents acteurs et critères (gestion des ressources naturelles, circuits courts, éducation à l’environnement, coconstruction des filières, etc.) induisent donc une dynamique sociale en faveur d’une alimentation plus durable, favorable à la résilience des écosystèmes et à la santé.
C’est pourquoi les métropoles soutiennent des projets d’agriculture urbaine liés à la « gouvernance alimentaire » et au bien-être en ville. Au-delà des innovations techniques parfois très intéressantes (économie circulaire, transition énergétique, matériaux plus légers, amélioration de la qualité de l’air, etc.), c’est avant tout la valeur pédagogique et la création de liens...
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(1) - INSEE - * - . – https://www.insee.fr/fr/statistiques/1405599?geo=COM-31555.
(2) - United Nations Department of Economic and Social Affairs - Population Division. - World Urbanization Prospects (2014).
(3) - * - Conférence des Nations unies sur le logement et le développement urbain durable « Habitat III », Quito (2016).
(4) - BÉCHET (B.) et al - Sols artificialisés et processus d’artificialisation des sols : déterminants, impacts et leviers d’action, synthèse du rapport d’expertise scientifique collective. - Ifsttar-Inra (France), 127 p. (2017).
(5) - GOUIN (S.) - En France et dans le monde, la ruée vers les terres s’accélère. - Basta. https://www.bastamag.net/En-France-et-dans-le-monde-la-ruee-vers-la-terre-agricole-s-accelere (2017).
...
Fermes d’avenir :
Concevoir des écosystèmes humains équilibrés, c’est la définition de la permaculture. Cela consiste à envisager des dynamiques locales vertueuses, conjuguant viabilité économique, préservation voire restauration du capital naturel, autonomie et résilience énergétique, création de liens et de valeurs, et respect des femmes et hommes du territoire.
France urbaine :
Avec plus de 2 000 communes dans lesquelles réside près de la moitié de la population française, France urbaine représente toute la diversité urbaine. France urbaine compte en effet 104 membres de toutes tendances politiques dont 51 villes, 22 métropoles, 15 communautés d’agglomérations, 11 communautés urbaines et 5 établissements publics territoriaux franciliens. Elle est présidée par Jean-Luc-Moudenc, maire de Toulouse, président de Toulouse Métropole.
MOOC-TEAM :
https://reseau-agriville.com/mooc-education-inclusive-environnement/
Ce MOOC interdisciplinaire grand public fera la part belle à partir de septembre 2019 aux métaux lourds : d’où viennent-ils ? Quels sont les problèmes qu’ils provoquent ? Comment sont-ils perçus par la population ? Comment les analyser et agir ? Quatre semaines de cours peaufinés par une équipe de six ingénieurs, chercheurs et enseignants-chercheurs qui permettront aux curieux de bien comprendre tous les processus des métaux lourds dans l’environnement....
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(1) Non disponible pour les lycées, les établissements d’enseignement supérieur et autres organismes de formation. |
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Formule 12 mois 730 € HT |
Autres formules |
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3 - AGRICULTURES URBAINES EN FRANCE
4 - BILAN ET PERSPECTIVES : RÔLES DES AU DANS LES TRANSITIONS
5 - CONCLUSION
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