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Agro food industry

Agro food industry dans les ressources documentaires

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 juin 2018
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  • Réf : AG6288

Emballages issus d’agro-ressources

L’utilisation des agro-ressources pour la fabrication d’emballages alimentaires à la fois bio... du rôle de l’emballage alimentaire, présente les caractéristiques des agro-ressources, leurs spécificités... . Les agro-ressources constituent, selon une définition de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise... marines issues des micro- et macro-algues et du phytoplancton. Les agro-ressources représentent...

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  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2020
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  • Réf : F1117

Prévention contre les fraudes dans l’agroalimentaire

et à celles des clients, et face à l’augmentation des différentes situations frauduleuses, les entreprises agro... , elles sont toutes intentionnelles et liées à une volonté de gain économique. La position du Global Food Safety Initiative (GFSI... européen de lutte contre la fraude alimentaire (le réseau Food Fraud ) destiné à renforcer les échanges d... alimentaire de l’UE travaille en étroite consultation avec JRC ( Knowledge Centre for Food Fraud and Quality...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 avr. 2022
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  • Réf : F1265

Pratiques commerciales déloyales au sein de la Food Supply Chain

Cet article traite des pratiques commerciales déloyales au sein de la Food Supply Chain (FSC... la Food Supply Chain , au fur et à mesure de l’épée et du bouclier. Ce contexte mouvant appelle... . La Food Supply Chain (FSC) regroupe un ensemble de parties prenantes, principalement agriculteurs... prenantes sur celle-ci (§  1.1.2 ). Contexte économique particulier de la food supply chain Le cadre...

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