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Hpmc dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 janv. 2016
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  • Réf : F6153

Glucides et alimentation : aspects physiologiques, nutritionnels et sanitaires

Cet article a pour principal objectif de présenter la famille des glucides, sous forme d’une classification avec les principales dénominations, les sources naturelles, ainsi que les principales voies d’obtention des sucres et de leurs dérivés. Ensuite, des notions biochimiques sont abordées, afin de préciser les différentes catégories de sucres leurs propriétés physiques, biochimiques et sensorie...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 2010
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  • Réf : J2220

Gels de biopolymères naturels pour formulation agroalimentaire

). Des substitutions mixtes peuvent être faites pour obtenir de l'hydroxypropyl-m (HPMC). Il s'agit de réactions...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : RECHERCHE ET INNOVATION
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  • 10 juil. 2008
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  • Réf : RE103

Développement de matériaux plastiques à surfaces modifiées et maîtrise de la biocontamination

. PTFE : poly(tétrafluoroéthylène) HPMC : Hydroxypropylméthylcellulose CMC... sur les figures  3 et , un dépôt de PVP (Kollidon) ou d'HPMC à la surface de matériaux plastiques... . Ces plaques étaient traitées par plasma puis recouvertes d'une couche de cellulose (HPMC). Après un mois d...

Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.


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