- Article de bases documentaires
|- 10 janv. 2016
|- Réf : F6153
Cet article a pour principal objectif de présenter la famille des glucides, sous forme d’une classification avec les principales dénominations, les sources naturelles, ainsi que les principales voies d’obtention des sucres et de leurs dérivés. Ensuite, des notions biochimiques sont abordées, afin de préciser les différentes catégories de sucres leurs propriétés physiques, biochimiques et sensorie...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 avr. 2020
|- Réf : PHA2032
L'état solide amorphe est devenu un incontournable de la formulation des composés pharmaceutiques. Cet article s'intéresse à ses applications et à ce qui le différencie de l'état cristallin. Il fait le point sur les avantages et problèmes de sa mise en œuvre. L'essentiel de l'article porte sur son intérêt du point de vue de la solubilité et discute tous les aspects liés à sa stabilité physique et...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires : RECHERCHE ET INNOVATION
|- 10 juil. 2008
|- Réf : RE103
. PTFE : poly(tétrafluoroéthylène) HPMC : Hydroxypropylméthylcellulose CMC... sur les figures 3 et , un dépôt de PVP (Kollidon) ou d'HPMC à la surface de matériaux plastiques... . Ces plaques étaient traitées par plasma puis recouvertes d'une couche de cellulose (HPMC). Après un mois d...
Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.
