231 résultats pour 'glace'

  • Article de bases documentaires
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  • 16 sept. 2021
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  • Réf : be9755
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  • Logo doc&quiz ARTICLE INTERACTIF

Applications industrielles du froid – Généralités

de glace alimentaire, le refroidissement ou la congélation des produits alimentaires d’origine animale... en froid, qui correspond essentiellement à la consommation d’azote, de gaz carbonique et de glace... pour la conservation. Par ailleurs, la consommation de glace carbonique est évaluée à 16 000 t/an en France et dépasse... aux processus de surgélation des produits alimentaires, de déshydratation des boues, de production de glace...

Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !


  • Actualité
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  • 27 févr. 2017
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  • Réf : 40915

Exoplanètes: beaucoup de bruit pour rien ?

des rayonnements et vents cosmiques par de la glace ou de la roche. Quand on voit la richesse de la vie sous-marine... fonctionner dans les glaces des satellites de Jupiter. En attendant, il est plus simple de scruter le ciel...

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  • Actualité
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  • 17 déc. 2021
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  • Réf : 106254

Des mouchards sonores dans les rues d’Orléans

'est que si un son anormal est détecté, comme un coup de feu, un bris de glace, un cri de détresse, immédiatement une alerte... de peur, des bris de glace, des incivilités comme une hausse rapide du ton de la voix...

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  • Actualité
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  • 22 nov. 2012
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  • Réf : 7142

Le changement climatique apparent dans toute l'Europe

de ces dernières en Europe du Nord. La calotte glaciaire du Groenland fond, de même que les glaces de l’Océan... une diminution très importante des glaces de l’Océan Arctique, environ la moitié de l'étendue minimale constatée...

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  • Actualité
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  • 14 déc. 2020
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  • Réf : 86420

Impact carbone du secteur aérien: innovation technologique vs croissance du trafic ?

est saturée en glace, et que la température est inférieure à -40 °C. Ces traînées sont constituées de cristaux... de glace, dont la taille est inférieure à celle des cristaux constituant les cirrus naturels. Leur présence...

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  • Actualité
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  • 8 sept. 2020
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  • Réf : 83295

TenCate développe une nappe pour protéger les glaciers de la fonte

à ne rien faire, injecter de l’eau ou compacter la glace, la nappe réduisait la fonte des glaces de 60 %. C...

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  • Actualité
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  • 11 oct. 2018
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  • Réf : 58777

Des membranes en graphène pour contrôler des flux d’eau

de congélation et d’autres de fonte de glace. Test grandeur nature Les chercheurs ont testé, sur des membranes d...

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  • Actualité
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  • 7 août 2019
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  • Réf : 68930

Le décret d'interdiction des plastiques à usage unique est en consultation

par celles de la directive européenne. Les "plateaux-repas, pots à glace, saladiers et boîtes" en plastique interdits...

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  • Actualité
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  • 18 mars 2019
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  • Réf : 63443

Revue du web #121: les 10 vidéos les plus étonnantes du mois

. Son atout : il se sent à l'aise partout. Dans la boue, sur la glace, dans l'eau... Ce prototype de robot...

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  • Actualité
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  • 17 juin 2021
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  • Réf : 94467

L’Antarctique face à plusieurs points de basculement

. Selon les chercheurs, la hausse des températures océaniques conduira à l’effondrement des barrières de glace. La fonte...

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