50 résultats pour 'vitamine D'

  • Article de bases documentaires
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  • 10 avr. 2020
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  • Réf : bio2500
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Biocontrôle : pour une agriculture compétitive et durable

-saccharides), amino polysaccharides ; lipides, vitamines, nucléotides ou nucléosides ; substances humiques...

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  • Article de bases documentaires
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  • 25 nov. 2021
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  • Réf : be9756
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Applications industrielles du froid - Industries utilisatrices

du produit. Pour autant, les pertes d’eau, de vitamines et de sucres ne doivent pas être oubliées... ou biologiques : par exemple, l’asperge perd plus de 50 % de sa vitamine C en 24 h à 20 °C alors que 4 jours à 10...

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  • Article de bases documentaires
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  • 16 sept. 2021
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  • Réf : be9755
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Applications industrielles du froid – Généralités

La réfrigération d’un corps, d’un procédé... est un processus d’abaissement de température de ce produit ou de ce procédé au-dessous de la température ambiante. Ce processus endothermique peut mettre en œuvre des dispositifs technologiques variés. Il suppose également un niveau de température du procédé compris entre le zéro absolu et la température ambiante. Les domaines traditionnels d’emploi d...

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  • 10 nov. 2018
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  • Réf : j4922
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Les six principes de l’éco-extraction du végétal

et de vitamines RUMPOLD (B.A.), SCHLÜTER (O.K.) - Nutritional composition and safety aspects of edible insects...

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  • 10 juin 2021
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  • Réf : re286
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Valorisation du palmier-dattier

de carbone, en éléments minéraux et en vitamines, en plus d’un grand pouvoir antioxydant attribué...

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  • 10 avr. 2020
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  • Réf : nm4500
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Nanomatériaux dans les aliments

en poudre de colorants, d’émulsifiants, d’enzymes, de vitamines, d’arômes, de polyols et de nutriments (sauf...

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  • Article de bases documentaires
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  • 10 févr. 2016
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  • Réf : j2244
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Évaluation sensorielle et produits cosmétiques

Du choix des matières premières à la formulation, l’évaluation sensorielle est devenue une méthode incontournable pour assurer la qualité et le développement des produits dans un univers cosmétique très concurrentiel. Elle constitue à ce jour un outil d’aide à la décision pour garantir l’innovation dans ce secteur. Cet article expose les principes physiologiques sur lesquels le processus d’évalua...

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  • 10 mai 2021
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  • Réf : se1605
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Toxicologie industrielle

pour un rat Eau : 90 000 mg/kg Vitamine C : 11 900 mg/kg Sel de table : 3 000 mg/kg Caféine : 192 mg/kg...

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  • 10 févr. 2019
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  • Réf : j2309
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Aromathérapie - Propriétés thérapeutiques et réglementation des huiles essentielles

Le dynamisme du marché de l’aromathérapie est porté par l’engouement croissant pour les solutions naturelles en santé et bien-être. Bien que d’origine naturelle, les huiles essentielles, privées de définition légale, ne sont pas sans risque, et leur composition met au défi d’en tirer tout le potentiel. En vue d’y parvenir en aromathérapie, il est nécessaire d’en maîtriser la variabilité et de com...

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  • 10 mai 2019
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  • Réf : j6368
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Hydrogène

son utilisation dans l’ industrie pharmaceutique pour la production du sorbitol et les vitamines A et C...

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