17 résultats pour 'Opérations unitaires du génie industriel alimentaire'

  • Actualité
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  • 21 févr. 2020
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  • Réf : 74544

Génie des procédés : l'efficacité énergétique au cas par cas

des «opérations unitaires permettant de réaliser la production industrielle». Ces opérations unitaires sont très... Comment réduire les émissions de gaz à effet de serre liées aux procédés industriels ? C... ’évaluer l’impact énergétique d’un procédé industriel. Sans s’étendre ici sur les modalités d'évaluation énergétique... , transformés, façonnés, assemblés… Il n’est donc pas pertinent de comparer les différents procédés industriels...

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  • Article de bases documentaires
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  • 10 nov. 2017
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  • Réf : j3943
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Traitement anaérobie des effluents industriels liquides

Dans un premier temps les aspects théoriques de la méthanisation des effluents industriels... ’une unité industrielle de méthanisation est décrite. Le dimensionnement et les principaux choix... du biogaz produit. Des exemples de réalisations industrielles illustrent les différentes options de mise... et la valorisation des effluents industriels chargés en matière organique. La méthanisation transforme la matière...

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  • Actualité
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  • 14 mars 2018
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  • Réf : 52949

Les auteurs lauréats des 10 articles de ressources documentaires les plus consultés en 2017

théoriques, dans Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique (décembre 2016)   L’équipe... )   Joël SCHER Pour son article : [F3300] Rhéologie, texture et texturation des produits alimentaires... de chaleur - Dimensionnement thermique, dans Thermique industrielle (octobre 2014)   Jean GRENET...

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  • Article de bases documentaires
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  • 10 juil. 2020
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  • Réf : f1040
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Panorama de l’industrie agroalimentaire française

, afin de compléter celle du génie des procédés alimentaires, tourné quant à lui vers les opérations de transformation... , le sucre ou l’huile. •  Conclusion Comme on peut le constater, le génie industriel alimentaire... premières et des produits finis que sur celui de la diversité des opérations unitaires et des procédés mis... industriels et qui sont nées avec l’ère moderne du transfert et de la recherche scientifique du génie chimique...

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  • Actualité
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  • 22 nov. 2021
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  • Réf : 104955

Techniques de l’Ingénieur soutient la Semaine de l’industrie

  Dans l’offre OPÉRATIONS UNITAIRES. GÉNIE DE LA RÉACTION CHIMIQUE : Catalyse hétérogène – Mode d’action... les nouveautés comme les articles interactifs ou la nouvelle offre sur le génie écologique !  (Pour accéder... à l’article, cliquez sur le lien puis sur le bouton « Libre Accès » en haut de la page.) Dans l’offre GÉNIE... et gestion intelligente de l’énergie   Dans l’offre THERMIQUE INDUSTRIELLE : Fluides caloporteurs...

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  • Actualité
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  • 28 nov. 2019
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  • Réf : 72701

Black Friday 2019

végétales Dans l’offre OPÉRATIONS UNITAIRES. GÉNIE DE LA RÉACTION CHIMIQUE : Principes théoriques... numérique Dans l’offre MÉDICAMENTS ET PRODUITS PHARMACEUTIQUES : Réglementation des compléments alimentaires... THERMIQUE INDUSTRIELLE : Isolation thermique - Performances et mise en œuvre des matériaux isolants... Dans l’offre FROID INDUSTRIEL : Production de froid et revalorisation de la chaleur - Machines cryogéniques...

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  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2021
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  • Réf : w6800
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Pollution des rejets urbains de temps de pluie

appelés « rejets unitaires de temps de pluie » et iii) par les exutoires pluviaux (eaux pluviales... ). On distingue i) les réseaux unitaires collectant ensemble les eaux de ruissellement et les eaux usées, et, ii... séparatifs et réseaux unitaires La distinction entre réseaux séparatifs et unitaires n’est pas simple... sont généralement de type unitaire alors que les parties amont, plus récentes et construites en périphérie...

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  • 10 juil. 2015
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  • Réf : be9571
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Fluides caloporteurs - Propriétés

de nombreuses applications dans les domaines industriels (plasturgie, centrales électriques, génie chimique, transformateurs... Procédés industriels... mais valorisables pour des usages à très haute température. Pour des procédés industriels fonctionnant jusqu'à... significative la conductivité thermique du fluide. Ces développements restent limités au niveau pré industriel...

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  • 10 janv. 2018
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  • Réf : n4603
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Recyclage dans le secteur textile

qui sont fabriqués par l’industrie textile mondiale. La surproduction dans le secteur industriel textile... à la hausse des coûts de la main-d’œuvre en Chine et à la concurrence du coton avec la production alimentaire... , la réduction des approvisionnements en coton chinois. Cela implique l’utilisation de techniques de génie... pour les opérateurs de collecte et de tri. Collecte et massification La collecte des textiles en fin de vie...

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  • 9 déc. 2019
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  • Réf : g1451
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Élimination finale des boues d’épuration

, les boues d'épuration urbaines ou industrielles doivent, en tant que déchets, être éliminées... que sont la dévolution agricole, le recyclage dans un procédé industriel, les techniques de destruction thermique... des boues d’épuration présentait les moyens de produire, dans une logique industrielle, un volume minimal... ou toxique sera élevé. Il convient à présent d’examiner quelles sont les voies qui s’offrent à l’industriel...

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