30 résultats pour 'formulation alimentaire'

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  • 27 mars 2011
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  • Réf : 4033

Chimie verte, la nouvelle formule magique

avec les utilisations alimentaires limiteront son expansion. Une évolution plus significative concernera...

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  • 8 août 2019
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  • Réf : 68993

La sécurité alimentaire au défi du réchauffement: le rapport du Giec adopté

, la désertification, la dégradation des sols, la gestion durable des terres, la sécurité alimentaire et les flux... alimentaire, mais aussi comment les pratiques agricoles ou la déforestation agissent sur le climat. Le Giec... des débats menés par consensus, ce qui peut conduire à édulcorer certaines formulations, sera rendu public... alimentaire mondial, ses limites et l'évolution des régimes alimentaires, avec une consommation croissante...

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  • 8 avr. 2021
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  • Réf : 91648

Doc&Quiz : des articles interactifs à découvrir, des quiz à faire !

durable Microfluidique et formulation - Émulsions et systèmes colloïdaux complexes Analyse du cycle de vie... alimentaires Introduction au droit de l'environnement industriel Pollution des océans par les plastiques...

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  • 25 mai 2016
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  • Réf : 33818

Agroalimentaire : la peau de tomate transformée en bioplastique

pas sur les terres agricoles et qui n'entrent pas en compétition avec la production alimentaire. Les recherches... s'orientent donc sur la récupération des déchets verts issus de l'agriculture ou des industries agro-alimentaires... essais industriels Après plusieurs années de mise au point en laboratoire les process et les formulations...

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  • 30 avr. 2020
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  • Réf : 78530

L'alimentation fédère, l'agroalimentaire suit... des satisfactions illusoires ?

de la « transition » alimentaire attendue par nombre d’acteurs. Les ingrédients d'une paranoïa destructive... ’une pénurie alimentaire. Les secteurs agroalimentaire et de la grande distribution ne sont pas concernés... agricoles et alimentaires est une « priorité », comme le rappelle la FNSEA, le principal syndicat agricole... ] Les tensions alimentaires accumulent enfin les difficultés pour les populations défavorisées, vivant...

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  • 31 janv. 2010
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  • Réf : 25276

La mémoire de l'amidon

à sa température de transition vitreuse, Tg (modulable par formulation dans une gamme de 0 à 100 °C... , comme traceurs d’humidité/température intégrés dans des emballages de produits alimentaires. L’amidon...

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  • 19 mai 2022
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  • Réf : 111959

Pour résoudre la pénurie de lait pour bébé, Biden instaure un pont aérien

Formula" ("Envol du lait en poudre", en français), permettra d'"accélérer l'importation et la distribution... de l'opération "Fly Formula", notant au passage que les efforts de son administration pour relancer la production... groupe alimentaire Nestlé, qui dispose de deux usines aux Etats-Unis pour la production de lait infantile...

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  • 28 mars 2018
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  • Réf : 53353

L'éco-conception au service de l'impression 3D

dans la formulation des encres. Armor 3D est une start-up créée en 2016. La naissance de cette activité s'appuie... des fabricants de pots de yaourts pour récupérer leur polystyrène blanc, apte au contact alimentaire. Ensuite...

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  • 18 juin 2020
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  • Réf : 80687

La Roche-Posay fait le pari des tubes cosmétiques intégrant du carton

. À l’interface des équipes marketing et des laboratoires de formulation, il gère l’industrialisation des nouveaux... certifié FSC et d’une fine couche de plastique en polyéthylène pour assurer la conservation de la formule... par du recyclé demande un important travail pour sourcer le plastique recyclé de grade alimentaire... aussi beaucoup au vrac et avons plusieurs études en cours. La grande majorité de nos formules contient de l’eau,...

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  • 14 mars 2018
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  • Réf : 52949

Les auteurs lauréats des 10 articles de ressources documentaires les plus consultés en 2017

)   Joël SCHER Pour son article : [F3300] Rhéologie, texture et texturation des produits alimentaires...  : [J2150] Émulsification - Élaboration et étude des émulsions, dans Formulation (décembre 2013...

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