22 résultats pour 'genie industriel alimentaire'

  • Actualité
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  • 21 févr. 2020
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  • Réf : 74544

Génie des procédés : l'efficacité énergétique au cas par cas

Comment réduire les émissions de gaz à effet de serre liées aux procédés industriels ? C... des «opérations unitaires permettant de réaliser la production industrielle». Ces opérations unitaires sont très... ’évaluer l’impact énergétique d’un procédé industriel. Sans s’étendre ici sur les modalités d'évaluation énergétique... , transformés, façonnés, assemblés… Il n’est donc pas pertinent de comparer les différents procédés industriels...

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  • Actualité
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  • 11 févr. 2014
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  • Réf : 25408

Un colorant caramel en trop forte concentration dans des sodas

industriel alimentaire Additifs et adjuvants alimentaires... Loubens, journaliste scientifique Et aussi dans les ressources documentaires : Agroalimentaire Génie...

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  • 24 mai 2011
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  • Réf : 6091

Optimisation du procédé de fabrication du bioéthanol de 2éme génération

non alimentaire, comme la paille de blé, en sucres fermentescibles. Ces sucres sont ensuite fermentés... de biotechnologie industrielle Protéus S.A. (groupe PCAS) vient de publier les résultats obtenus sur l’optimisation... de l’activité enzymatique de la b-glucosidase Cel3A du Trichoderma reesei par sa technologie de « Gene shuffling... nouvelles en seulement quelques heures. A partir d’un ou plusieurs gènes parents codant...

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  • 19 sept. 2012
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  • Réf : 1885

Les rats nourris au maïs Monsanto meurent plus vite

représentatives du régime alimentaire américain. «Les résultats révèlent des mortalités bien plus rapides... sur la santé plus longuement que les agences sanitaires, les gouvernements et les industriels ne l’ont fait... dans l’alimentaire qui ne produisent pas d’OGM, et la Fondation Charles Leopold Meyer pour le progrès pour l’homme.... Les fonds sont gérés par le Comité de recherche et d’information indépendantes sur le génie génétique...

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  • Actualité
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  • 24 mars 2010
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  • Réf : 10830

Nanomatériaux : l’Afsset recommande la prudence

solaire (nanoparticules de dioxyde de titane) et de la silice alimentaire à l’état nanométrique... . Cela passe par une obligation de déclaration par les industriels. En particulier, une révision de Reach... à identifier la toxicité sur les gènes et l’ADN de 14 nanomatériaux. Elle s’est par ailleurs fixée... assurer la diffusion des nanotechnologies dans le tissu industriel" (Vincent Pessey - Alcimed...

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  • Conférence en ligne
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  • 14 févr. 2022
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  • Réf : 108462

Impact des aménagements urbains sur la biodiversité du sol - Au croisement entre l’écologie du paysage et l’écologie des sols, essayer de comprendre les impacts de l’urbanisation sur les comportements des microfaunes du sol

et alimentaire. 21-10-2021 09:00:00 21-10-2021 17:00:00 Animé par Apolline Auclerc Maître de Conférences... , approches par les traits fonctionnels) dans des milieux très anthropisés (friches industrielles, sites... .                                                                    Accédez à la base complète d'articles sur le Génie Ecologique...

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  • Actualité
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  • 14 mars 2018
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  • Réf : 52949

Les auteurs lauréats des 10 articles de ressources documentaires les plus consultés en 2017

)   Joël SCHER Pour son article : [F3300] Rhéologie, texture et texturation des produits alimentaires... de chaleur - Dimensionnement thermique, dans Thermique industrielle (octobre 2014)   Jean GRENET... théoriques, dans Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique (décembre 2016)   L’équipe...

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  • Actualité
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  • 8 oct. 2012
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  • Réf : 2042

INP INNOV’ : Evénement scientifique à l’INP Toulouse

en lumière des partenariats industriels à l’impact majeur. Parmi les avancées scientifiques 2011... au service du vin, ou encore ses travaux de recherche en génie des procédés durables. S’ils concourent... un sursaut industriel. Dans le seul but d’y participer davantage d’année en année, comment donc évaluer... industriel (via des chercheurs, des moyens et des logiciels), au point que le porteur du projet s’implante...

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  • 28 févr. 2012
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  • Réf : 6723

News Environnement : février 2012

'un espace des possibles", observe-t-il. Ce changement de la logique du système industriel alimentaire... Pour une alimentation durable Dans un contexte de défi alimentaire auquel est confrontée... ainsi en dix chapitres un panorama des évolutions des systèmes alimentaires et identifie les points critiques... quels ont été les grands déterminants qui ont structuré et organisé la dynamique du système alimentaire plutôt...

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  • 11 janv. 2013
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  • Réf : 27454

Les nanoparticules sont-elles indigestes ?

et les cellules. L’Institut national de l'environnement industriel et des risques (INERIS) a mis en place... pour le consommateur du fait de l’absence « d’outils métrologiques et de connaissances des usages alimentaires... potentiels », et recommandait la nécessité de recenser les produits, alimentaires ou non, contenant... des nanoparticules. Il aura fallu attendre trois ans pour exaucer ce vœu. Depuis le 1er janvier, les industriels...

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