174 résultats pour 'qualite des aliments'

  • Actualité
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  • 7 avr. 2020
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  • Réf : 77106

Un capteur pour mesurer la fraîcheur des aliments emballés

le contenu de l’emballage sans rompre son intégrité ni modifier la qualité de l’aliment car elles portent... , une équipe de chercheurs développe un capteur capable de détecter l'état de fraîcheur des aliments. L’idée... avant la commercialisation du produit pour savoir si l'aliment est consommable ou pas. Ce projet, baptisé Terafood et d... , les aliments rejettent des molécules organiques comme le sulfure d'hydrogène, l'ammoniac ou l'éthanol....

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  • Livre blanc
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  • 1 sept. 2020
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  • Réf : 81735

Quelle démarche d’écoconception pour améliorer la performance environnementale des aliments ?

à améliorer la performance environnementale des aliments, bioproduits, bioprocédés et procédés alimentaires... , tout en prenant en compte leur qualité d’usage. Premièrement, il clarifie le statut de l’écoconception...

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  • Actualité
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  • 4 avr. 2011
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  • Réf : 5903

La mutualisation des biodéchets pour un biogaz de qualité

les eaux superficielles destinées à l’alimentation en eau potable et est responsable de l’eutrophisation... la rentabilité et l’intérêt de la méthanisation. Les recherches portent sur la qualité des différents substrats... les émissions gazeuses au stockage et à l’épandage et la qualité des apports en potassium, phosphore et azote...

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  • Actualité
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  • 6 janv. 2022
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  • Réf : 105958

Projet SYLFEED : transformer le bois en protéines pour l’alimentation piscicole

, en août 2021. Techniques de l’Ingénieur : Pourquoi rechercher des sources d’alimentation animale... par les élevages européens est ainsi importée. Dans le cas de l’alimentation piscicole, ces sources de nourriture... confiées aux sociétés Matís et Laxá, ainsi qu’à Skretting, un producteur mondial d’aliments pour poissons... que des produits développés. Nous avons largement dépassé nos attentes en termes de rendement, de qualité...

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  • Actualité
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  • 15 sept. 2012
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  • Réf : 15923

Alimentation électrique AC/DC à découpage : pour applications en automatisme

Des modules d'alimentation d'énergie sont utilisés pour fournir le système... De 24 V. Des modules d'alimentation d'énergie peuvent être montés sur la surface de montage... , ainsi que des composants du système 300V/S à l'aide d'un rail de profil. Les alimentations d... ou très complexes ! Notre service qualité garantie à tous nos produits et services de correspondre voir...

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  • Actualité
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  • 10 févr. 2011
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  • Réf : 3851

Des hôpitaux gèrent la qualité et les risques en mode SaaS

le système de gestion de la qualité et des risques en mode hébergé SaaS (Software as a Service) de la société... 1. Ces systèmes sont alimentés par les déclarations des professionnels. Ils permettent...

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  • Actualité
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  • 3 févr. 2022
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  • Réf : 106714

ALG-AD : produire des micro-algues à partir des sous-produits d’élevage, pour l’alimentation piscicole

à destination de l’alimentation du bétail, et notamment des porcelets. Les résultats obtenus étant encourageants... nos expérimentations en explorant un nouveau modèle : l’alimentation piscicole. En quoi l’alimentation piscicole est... ’huiles de poisson, au lieu de servir directement à l’alimentation humaine. Or, cette pêche minotière est associée... , nous avons démontré que l’ajout de 15% de biomasse microalgale dans un aliment classique pour poisson permettait...

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  • Actualité
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  • 23 mai 2019
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  • Réf : 66278

Nanotechnologies et agroalimentaire: ça s'emballe !

pour améliorer la qualité des emballages et in fine la préservation des aliments. On évalue le “gain... dans certains aliments (le lait par exemple), soit en tant qu’additifs (c’est le cas de la sillice). Pour autant... , les applications commerciales des nanotechnologies dans les aliments sont aujourd’hui rares. Notamment parce... comme des nouveaux aliments, du fait que le procédé de production n’est pas couramment utilisé et qu’il entraîne...

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  • Actualité
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  • 25 mai 2010
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  • Réf : 24533

Un film alimentaire concilie performances et environnement

de performance environnementale. Le Torayfan a une incidence sur la qualité des produits conditionnés. Il permet... en effet de conserver la fraîcheur des aliments plus longtemps avec à la clé, un allongement de leur durée... . Ces performances permettent de mieux isoler les aliments des contaminants extérieurs et de la lumière. De plus...

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  • Actualité
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  • 14 sept. 2018
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  • Réf : 58095

Agroalimentaire : les ondes radio éradiquent les nuisibles

de la chaleur au sein de l'aliment et en cherchant le meilleur compromis entre préservation des qualités... pas la qualité des fruits. La région autonome Ouïgoure du Xinjiang, dans l'extrême nord-ouest de la Chine... pertinent.  chaleur au sein de l'aliment et en cherchant le meilleur compromis entre préservation... des qualités Chauffer reste la clé La majorité des techniques de préservation utilisées par l'industrie...

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