10 résultats pour 'water hammer'

  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 sept. 2017
  • |
  • Réf : m1690

Mouillabilité des surfaces superhydrophobes et superoléophobes

surfaces to wetting by water . , qui donne son nom à ce régime, a proposé une relation entre l’angle... .   LAW (J.B.K.), AMH (N.G.), HE (A.Y.), HY (L.) - Bioinspired ultrahigh water pinning nanostructures... paradox : superhydrophobic surfaces with hydrophilic pins for air retention under water . dans le cas... .G.), HE (A.Y.), HY (L.) - Bioinspired ultrahigh water pinning nanostructures...

Maîtrisez les principales techniques de préparation des surfaces


  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 déc. 2003
  • |
  • Réf : f6501

Produits de charcuterie - Procédés de transformation

entre chaînes peptidiques Hamm WIRTH (F.) - Brühwurst Herstellung Heute : Wasser bindung, Fettbindung... diminue (pH souvent minimal à la rigor ). Wirth et Hamm attribuent les 2/3 de la diminution du PRE... nul au maximum de rigidité. Une étude réalisée par Hamm HAMM (R.) - Biochemistry and meat hydratation... , selon Hamm. Les polyphosphates utilisés avec de la viande en pré-rigor conduisent à une structure néfaste...

Procédés technologiques de transformation et de conservation


  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 janv. 2021
  • |
  • Réf : n4820

Bio-inspiration pour l’amélioration des céramiques et des composites structuraux

stomatopod dactyl club: a formidable damage-tolerant biological hammer . PATEK (S.N.), CALDWELL (R.L... .) - Extreme impact and cavitation forces of a biological hammer: strike forces of the peacock mantis shrimp... : a formidable damage-tolerant biological hammer . GUARÍN-ZAPATA (N.), GOMEZ (J.), YARAGHI (N.), KISAILUS (D... -Alumina) Ceramics through Coextrusion . WAT (A.), FERRARO (C.), DENG (X.), SWEET (A.), TOMSIA (A...

Comprendre et appliquer les concepts et les outils du biomimétisme pour concevoir de façon durable et efficace.


  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 sept. 2018
  • |
  • Réf : f4030

Analyse multi-échelle des produits carnés par imageries multimodale et multispectrale

de la découpe des pièces de viande  OFFER (G.), KNIGHT (P.) - The structural basis of water holding in meat... le volume des pièces de viandes  OFFER (G.), KNIGHT (P.) - The structural basis of water-holding in meat... . Part 1 : General principles and water uptake in meat processing. . Les données histologiques... .) - On the mechanism of water holding in meat – The swelling and shrinking of myofibrils. . Ce gonflement...

Procédés technologiques de transformation et de conservation


  • Article de bases documentaires : RECHERCHE ET INNOVATION
  • |
  • 10 févr. 2019
  • |
  • Réf : in189

Électrochimie pour la reconnaissance chirale

.), HAMMER (B.), BESENBACHER (F.) - Chiral recognition in dimerization of adsorbed cysteine observed by... (T.), MCDONALD (M.P.) - Phase behaviour of polyoxyethylene surfactants with water. Mesophase...

L'indispensable pour concevoir et mettre en œuvre des procédés utilisant l'électrolyse


  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 avr. 2017
  • |
  • Réf : be9322

Réseaux de froid urbain - Réseaux de distribution

élevé  HAMMER (F.) - District cooling : a hot topic. . Placer des canalisations dans des tunnels... .) - Latest methods in preinsulated underground chilled water piping. . Les matériaux les plus couramment... methods in preinsulated underground chilled water piping. . Certains réseaux sont conçus... aussi parfois le verre expansé  MAFFEL (R.A.) - Latest methods in preinsulated underground chilled water piping...

Comment convertir et transporter l'énergie de son lieu de production à celui de son utilisation


  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 mars 2021
  • |
  • Réf : af1521

Modélisation mathématique et intelligence artificielle en agriculture

- STICS: a generic model for the simulation of crops and their water and nitrogen balances. I. Theory and... support multidisciplinary model-based water management . ) doit guider le développement des modèles... levels of light, CO2, nutrients and water: a quantitative review . pour les concepts généraux... - A methodology to support multidisciplinary model-based water management . , une étape cruciale...

Tour d'horizon des applications des mathématiques


  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 août 2019
  • |
  • Réf : bio600

Biofilms bactériens

spectaculaires  CRITCHLEY (M.M.), PASETTO (R.), O’HALLORAN (R.J.) - Microbiological influences in « blue water...

Maîtriser les bases des biotechnologies et de leur mise en œuvre ainsi que les outils de biosécurité


  • Article de bases documentaires
  • |
  • 10 mars 2019
  • |
  • Réf : m4790
  • |
  • Logo doc&quiz ARTICLE INTERACTIF

Phases MAX : élaboration, propriétés et applications

Les phases MAX sont des carbures et nitrures ternaires qui associent remarquablement des propriétés typiques à la fois des métaux et des céramiques. Ils ont une bonne conductivité thermique et électrique, une usinabilité, ainsi qu'une tolérance à l’endommagement et une résistance à l’oxydation à haute température. Cette combinaison unique leur confère un potentiel fort comme matériaux ...

Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !


  • Archive
  • |
  • 10 nov. 2016
  • |
  • Réf : bio600

Biofilms bactériens

spectaculaires  CRITCHLEY (M.M.), PASETTO (R.), O’HALLORAN (R.J.) - Microbiological influences in « blue water...

La mémoire vivante des Techniques de l'Ingénieur !