[Archives] Agroalimentaire

[Archives] Agroalimentaire

La mémoire vivante des Techniques de l'Ingénieur !

Référence TIAF0

Le mot de l'éditeur

Plus de 3000 articles  (soit plus de 45 000 pages) parus entre 1955 et 2000 rassemblés disponibles pour vous fournir à tout moment un outil de référence sur l'évolution des techniques et des technologies.

Fiche produit

Habitués des bases documentaires Techniques de l'Ingénieur, vous savez à quelle vitesse les techniques et les technologies ont évolués depuis 1946 date de nos premières publications. La collection « Archives », parfaitement complémentaire de vos bases documentaires,  a été conçue pour vous donner accès à une information qui garde tout son intérêt scientifique  même elle ne figure plus dans nos collections « vivantes ».

Grâce aux « Archives », vous disposez ainsi d'un panorama complet de l'évolution des techniques et des technologies dans le domaine qui vous concerne .

 

LA
BOUTIQUE    ..............................................................................................................

Mesures - Analyses

Métrologie relative aux gaz

Vignette Métrologie relative aux gaz

Pratiques et méthodes pour détecter et mesurer le volume des gaz

Sciences fondamentales

Chimie des milieux complexes

Vignette Chimie des milieux complexes

Comprendre et maîtriser les processus chimiques au niveau des interfaces et des transferts

Matériaux

Matériaux spécifiques. Perception sensorielle

Vignette Matériaux spécifiques. Perception sensorielle

Tout savoir sur la perception sensorielle des matériaux, pour faire le bon choix !

Mécanique

Mise en forme des matériaux par usinage

Vignette Mise en forme des matériaux par usinage

Les concepts et données essentielles pour choisir et adapter les bons procédés d'usinage