Procédés chimie - bio - agro

Agroalimentaire

Ce thème est composé des bases documentaires suivantes :

• Génie industriel alimentaire
• Notions de biochimie alimentaire et d'alimentation humaine
• Agroalimentaire : risques, sécurité, qualité et environnement
• Matériaux pour contact alimentaire
• Opérations unitaires du génie industriel alimentaire
• Procédés biochimiques et chimiques en agroalimentaire
• Additifs et adjuvants alimentaires
• Filière de production: produits d'origine végétale
• Filière de production: produits d'origine animale

Bioprocédés

Ce thème est composé des bases documentaires suivantes :

• Concepts, équipements et réglementations des biotechnologies
• Bioprocédés dans les domaines de la santé, de l'agroalimentaire et de la chimie
• Bioprocédés dans les domaines de l'énergie et de l'environnement
• Analyse et mesure en biotechnologie

Chimie verte

Ce thème est composé des bases documentaires suivantes :

• Chimie verte : principes, réglementations et outils d'évaluation
• Chimie végétale : vers des produits biosourcés
• Développement de solvants alternatifs et intensification des procédés
• Chimie verte : optimisation des modes de séparation, d'activation et de synthèse
• Chimie verte et nouvelle gestion de l'énergie
• Chimie verte et nouvelle gestion des déchets

Formulation

Ce thème est composé des bases documentaires suivantes :

• Principes de formulation
• Élaboration des formulations

Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique

Ce thème est composé des bases documentaires suivantes :

• Innovations en génie des procédés
• Modélisation en génie des procédés
• Thermodynamique et cinétique chimique
• Transfert de matière en génie des procédés
• Catalyse et procédés catalytiques
• Opérations unitaires : évaporation et séchage
• Opérations unitaires - Techniques séparatives sur membranes
• Opérations unitaires - Distillation absorption
• Opérations unitaires - Extractions fluide/fluide et fluide/solide
• Opérations unitaires - Séparation physique de phases, décantation et filtration
• Opérations unitaires - Tri et traitement des liquides et des solides
• Opérations unitaires - Traitement des gaz
• Opérations unitaires - agitation et mélange
• Réacteurs chimiques
• Électrochimie
• Génie des procédés et protection de l'environnement
• Procédés industriels de base en chimie et pétrochimie
• Chimie et pétrochimie - Fabrication des grands produits industriels