. L'agitation est produite par des homogénéiseurs classiquement utilisés dans la fabrication des émulsions (type...
Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.
homogénéiseur... par exemple les systèmes agités, les systèmes rotor-stator et moulin colloïdal, les homogénéiseurs haute... et les homogénéiseurs haute pression . Même si, pour une meilleure lisibilité, cette classification n’a pas été retenue... colloïdal, homogénéiseurs haute pression et ultrasons), et ceux à faible énergie (procédés à membranes...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
de l’homogénéiseur et la formulation, qui guide le fabricant pour l’optimisation de la formulation. Les résultats... et la stabilité de ces mousses. Nous avons déjà montré dans ce dossier l’intérêt des homogénéiseurs. Il faut...
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