- Matériaux d'emballage flexibles multicouches - Modalités de choix et applications
- Pasta filata : mozzarella et pizza cheese
- Coextrusion de feuilles et plaques
Les pigments apportent la couleur et l'effet visuel ... Chaque groupe correspond à la possibilité de déposer, sur un matériau support, une couleur ou un vernis
couleur : blanc laiteux, homogène, dépourvue de tâches ou de striures ... la couleur du fromage fondu n'est pas affectée par le choix de l'enzyme
une couche de couleur et/ou de protection en surface d'une feuille ou d'une plaque ... la technologie 4 couches A-B-C-D est à l'origine de l'essor des feuilles bicolores en polystyrène : couleur blanc côté aliment (D), et couleur de rappel à l'extérieur (B), avec recyclage des broyés colorés dans la