Électrophorèse

1.1 Principes des méthodes fondamentales

Fondamentalement, toute séparation électrophorétique résulte de la possibilité de faire migrer les espèces à séparer à des vitesses différentes sous l’action d’un champ électrique dans un électrolyte de composition variée.

1.1.1 Électrophorèse de zone (EZ)

C’est la méthode la plus simple. L’échantillon à séparer est placé dans un tampon unique assurant un pH constant et prend donc une charge par rapport à ce tampon (figure 1a). S’il est plus acide que celui-ci, il est chargé négativement, attiré par l’anode et repoussé par la cathode. Si son point isoélectrique pI (pH de la solution dans laquelle il se trouve neutre) est supérieur au pH du tampon, il...