À cet instant, un flux d’images et de questions surréalistes a submergé mon cerveau, allant de l’analyse du risque chimique à l’hygiène de l’intérieur du ballon, HACCP, emballage alimentaire, composition de la baudruche (j’avoue, j’ai vérifié, ce n’est plus de l’intestin animal mais une fine
Outils et techniques Identification du risque Analyse du risque Gravité Probabilité Niveau Évaluation du risque Brainstorming X Entretien X HAZOP X X X X X HACCP X X X SWIFT X X X X X HRA (Analyse Fiabilité Humaine) X X X X X Analyse de