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À la une
de la présentation orale de François Guillaume lors de la Journée Scientifique et Professionnelle Wine Track 2013... .L.), GUESALAGA (A.R.), BORDEU (E.), GONZÁLEZ (A.S.) - Rapid measurement of phenolics compounds in red [...]
10 mai 2015
et professionnelle WineTrack 2013 qui s'est tenue à Bordeaux le 30 octobre 2013. ... concentrated grape musts) and wines by application of nuclear magnetic resonance (SNIF-NMR/RMN-FINS 1... ). Determination by [...]
10 mai 2015
Aujourd’hui, l’intérêt du couplage plasma induit par haute fréquence/ spectrométrie de masse (ICP-MS) ne laisse aucun doute. En effet, ce type d’équipement, du fait entre autres de sa facilité de mise en œuvre, d’un nombre limité d’interférences chimiques et spectrales, des [...]
10 juin 2010
Le 13 octobre prochain aura lieu à Sète la Journée Scientifique et Professionnelle sur la Traçabilité des Vins et Spiritueux, Wine Track 2011. Cet événement...
