Le concept de bioraffinerie est ici explicité avec ses trois éléments constitutifs : le fractionnement, l'extraction et la fonctionnalisation. Les bioraffineries de plantes de grandes cultures ainsi que celles du bois sont décrites. L’origine biologique des matières premières permet une forte contribution des biotechnologies, qui est abordée. L’intégration en lien avec des approches sectorie...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
, les laboratoires pharmaceutiques travaillent sur la valorisation des agroressources et bioressources pour proposer...
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de bioressource d’origine et des conditions opératoires du procédé qui les génère JU (H.), BADWAL (S.), GIDDEY... l’ensemble des matières organiques d’origine végétale ou animale. Les bioressources peuvent être issues... industriels et ménagers » . Les bioressources considérées dans cet article pour la production d...
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