LMR... de volume. La teneur maximale en résidus (LMR ou TMR), exprimée en mg/kg, est la concentration... européenne des LMR est entrée en vigueur depuis septembre 2008 (dernier règlement UE 559/2011 et site http...
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, il a été défini la Limite Maximale de Résidus (LMR) et la Dose Journalière Acceptable (DJA). Limites... Maximales de Résidus (LMR) Selon la commission du Codex Alimentarius, on entend par Limite Maximale... de Résidus (LMR) la concentration maximale d’un résidu que le Codex Alimentarius recommande d’autoriser...
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). À partir de cette DJA, on détermine pour chaque denrée alimentaire, la Limite Maximale de Résidus (LMR... pour un certain nombre d’antibiotiques au regard des LMR, d’homogénéité entre les résultats du test d’acidification... et du règlement 2377/90 relatif aux LMR, des méthodes spécifiques sont progressivement mises en place. C...
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