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Lysine

Lysine dans l'actualité

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Lysine dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 1998
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  • Réf : F3400

Modifications biochimiques des constituants alimentaires

, sérine, lysine). Les liaisons peptidiques peuvent être rompues par d’autres réactifs chimiques... indispensables sont libérés (valine, isoleucine, leucine, tyrosine, phénylalanine, lysine, arginine). Ce système... -organismes. Cependant les traitements alcalins occasionnent des altérations sévères des résidus de la lysine, de la cystéine... de l’histidine est un puissant vasodilatateur qui provoque des allergies sévères. La lysine décarboxylase...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 mars 2020
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  • Réf : F6040

Protéines de pois : structure, extraction et fonctionnalités

7S sont des protéines glycosylées ayant une teneur élevée en acide glutamique, aspartique et lysine... , isoleucine lysine, leucine, phénylalanine et valine. Cependant, les protéines de pois, exception faite... , la richesse en lysine des globulines de pois en fait des compléments idéals des protéines de céréales plutôt... riches en acides aminés soufrés et déficitaires en lysine. Par ailleurs, la quantité relative en acides...

Les bases documentaires des Techniques de l'Ingénieur couvrent tous les grands domaines de l'ingénierie. Lancez votre recherche, affinez-là, obtenez vos réponses !

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 2011
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  • Réf : P3312

Analyse des protéines ou protéomique

-terminal des lysines et des arginines sauf s'il existe une proline adjacente. Il peut être noté que l'hydrolyse...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.


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