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Ovoproduits

Ovoproduits dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 1999
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  • Réf : F7010

L’œuf et les ovoproduits

une industrie très importante. C’est sur cette industrie moderne que la production des ovoproduits a pu... de ces œufs en ovoproduits . La France, leader européen dans le domaine de la sélection avicole, utilise... des ovoproduits. Or cette tendance au développement de l’aviculture et de l’utilisation des ovoproduits... et de l’expérience acquise pour éviter les échecs et aussi ne pas tout réinventer. Définition de l’ovoproduit...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 août 2022
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  • Réf : FPR300

Œufs et ovoproduits

ovoproduits... Cette fiche procédé présente la fabrication des ovoproduits obtenus à partir de l’œuf, après... élimination de la coquille et des membranes. Après une brève description de la diversité des ovoproduits... et de leur environnement économique, les différentes opérations mises en œuvre lors de la fabrication des ovoproduits...

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  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2007
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  • Réf : J2795

Filtration membranaire (OI, NF, UF, MFT)

, ovoproduits...  Filtration membranaire (OI, NF, UF, MFT)- Applications en agroalimentaire [1] Filtration...

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