1. Contexte
Tout au long de sa vie, l’être humain est exposé à de nombreux contaminants d’origine anthropique (fumées industrielles, additifs alimentaires, pesticides...) ou naturelle (feux de forêt, éruptions volcaniques...) présentant un impact potentiellement délétère pour la santé. Les liens entre l’exposition à des contaminants environnementaux et la santé humaine sont étayés par de nombreuses études épidémiologiques et expérimentales, et plus récemment des méthodes de modélisation
in silico
sont venues compléter ces approches permettant d’identifier les effets néfastes et d’établir le potentiel toxique d’une substance en fonction de la dose et de la nature de l’exposition. La caractérisation des effets néfastes d’une substance implique d’identifier la nature de sa toxicité et d’établir une relation entre la dose et la fréquence de l’exposition à cette...
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