2. Lois du mouillage
Posé sur une table, un peu de liquide parfois s’étale et s’amincit au point de disparaître de la vue, et dans d’autres cas forme une petite goutte. Ce qui décide du comportement du liquide est sa capacité à épouser la forme du solide au contact duquel on le place ; autrement dit, la possibilité de remplacer une surface (celle du solide, qui est sec au début de l’expérience) par deux (une entre le solide et le liquide, l’autre entre le liquide et l’air). Il est donc naturel, comme le proposa vers 1870 le physicien italien Marangoni, de comparer les énergies de surface qui sont en jeu dans ce problème (figure 3).
Soit S le paramètre d’étalement qui compare les...
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Lois du mouillage
Lois de l’imprégnation
Références bibliographiques
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