4. Conclusion et prospective
Les travaux de nombreuses équipes ont permis de démontrer que l’eau est un solvant de choix pour la plupart des réactions de la synthèse organique. Bien souvent, des sélectivités particulières sont obtenues dans ce milieu et les effets sur la thermodynamique des réactions permettent d’opérer à des températures plus basses, ce qui va dans le sens d’une économie d’énergie. La mise en œuvre de telles réactions au laboratoire est évidemment bien plus simple que celles nécessitant des conditions anhydres. La chimie verte inclut les biotransformations. Grâce au développement des biotechnologies permettant la production d’enzymes stables et d’activités variées, ces catalyseurs utilisés sont disponibles commercialement et sont un outil important pour la chimie en milieu aqueux.
Les avancées remarquables dans le domaine de la catalyse par les métaux de transition ont permis...
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